**Spesial! Racikan Mie Ayam Legendaris Sejak 1986 dengan Topping Ati Ampela Lezat**

Bahan Utama
– Mie ayam khas dengan tekstur kenyal dan cita rasa nikmat, tanpa bahan pengawet
– Daging ayam segar, empuk, dan meresap bumbu
– Topping spesial seperti ati ampela, hati ayam, dan kulit ayam goreng
– Sambal pedas segar dan kecap manis untuk pelengkap
Langkah Memasak
1. Rebus Mie Ayam: Didihkan air, rebus mie ayam hingga matang, lalu tiriskan.
2. Siapkan Kuah: Didihkan air, masukkan bumbu dasar mie ayam (serutan jahe, sereh, dan daun bawang) serta garam, gula, dan penyedap rasa.
3. Masak Daging Ayam: Potong daging ayam menjadi dadu atau potongan kecil, lalu tumis hingga matang.
4. Tambahkan Topping: Siapkan topping ati ampela yang sudah direbus dan dipotong-potong, serta hati ayam dan kulit ayam goreng.
5. Sajikan: Campurkan mie ayam, kuah, dan daging ayam dalam mangkuk, lalu taburi dengan topping ati ampela dan sambal pedas.
Tips Penyajian
– Sajikan mie ayam hangat dengan topping ati ampela yang renyah dan sambal pedas yang segar.
– Variasikan rasa dengan menambahkan telur rebus atau kerupuk udang untuk pengalaman makan yang lebih lengkap.
Penutup
Dengan resep khas yang sudah berdiri sejak 1986, Mie Ayam Cak Kandar menjadi pilihan tak terlupakan bagi para pecinta kuliner. Nikmati cita rasa legendaris ini di lokasi yang nyaman, Jalan Pulo Mas Timur K No.47, Jakarta Timur. Selamat menikmati!