**Uniknya Kopi yang Diseduh Pakai Dripper Daun Bambu: Resep Lezat untuk Hari Bakcang**
Menyambut Hari Bakcang dengan Kopi Spesial
Hari Bakcang tidak hanya tentang bakcang, tapi juga tentang kreativitas dalam merayakan tradisi. Dengan menggunakan dripper daun bambu, seorang barista memberikan sentuhan unik pada kopi, menambahkan unsur alami yang menarik untuk diseduh.
Bahan Utama
– Kopi arabika atau robusta (sesuai selera)
– Air bersih
– Dripper khusus dari daun bambu, bentuk kerucut
– Gula aren atau sirup maple (opsional, untuk penambah rasa)
Langkah Memasak
1. Siapkan daun bambu segar dan bentuk menjadi kerucut untuk dijadikan dripper. Pastikan tidak ada celah yang bisa membuat air menyebur.
2. Rebus air hingga mendidih, lalu dinginkan sebentar sampai suhu ±90°C.
3. Tambahkan kopi ke dalam dripper, seduh dengan air panas secara perlahan.
4. Biarkan proses penyeduhan selama 3-4 menit, nikmati aroma dan rasa kopi yang terinfusikan oleh daun bambu.
5. Jika suka manis, tambahkan gula aren atau sirup maple sesuai selera.
Tips Penyajian
Sajikan kopi ini dalam cangkir hangat, dengan tambahan irisan jeruk nipis atau kayu manis di atasnya untuk menambah daya tarik.
Penutup
Dengan menggunakan dripper daun bambu, Hari Bakcang terasa lebih istimewa dan berkesan. Cobalah variasikan dengan menggunakan jenis kopi lain atau bumbu rempah untuk menciptakan rasa yang lebih unik. Selamat merayakannya!