**Tak Pernah Sepi, Ini Suasana Pasar Kue Subuh Senen Berusia 40 Tahun**

Pasar Kue Subuh Senen: Surga Jajanan Tradisional di Jakarta
Siapa yang tidak suka jajanan tradisional? Pasar Kue Subuh Senen menjadi jawaban untuk semua pecinta kuliner. Pasar yang sudah eksis selama 40 tahun ini menawarkan beragam kue basah Nusantara dari berbagai daerah, mulai dari kue lumpur, onde-onde, hingga pisang goreng. Tiap pagi, pasaran ini selalu ramai pengunjung yang ingin merasakan lezatnya kue tradisional yang masih mempertahankan cita rasa asli.
Bahan Utama
Untuk membuat kue tradisional ala Pasar Kue Subuh Senen, Anda membutuhkan bahan dasar seperti tepung ketan, gula merah, kelapa parut, dan santan. Bahan-bahan ini menjadi kunci utama untuk menciptakan cita rasa yang khas dan lezat.
Langkah Memasak
1. Siapkan Bahan: Campur tepung ketan dengan air hangat hingga kalis.
2. Aduk Gula dan Kelapa: Campur gula merah dengan kelapa parut dan santan, lalu aduk hingga merata.
3. Kukus atau goreng: bentuk adonantepung ketan menjadi bulatan atau bentuk sesuai selera, lalu kukus atau goreng hingga matang.
4. Sajikan: Tambahkan isian gula kelapa di tengah kue, lalu sajikan hangat.
Tips Penyajian
Untuk menambahkan variasi, Anda bisa menambahkan topping seperti wijen atau cokelat di atas kue. Sajikan dalam piring kecil dengan daun pisang sebagai alas, agar tampilan lebih menarik dan aromanya lebih terasa.
Penutup
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kue tradisional di Pasar Kue Subuh Senen. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah didapatkan, Anda bisa membuat jajanan ini sendiri di rumah. Nikmati cita rasa yang lezat dan khas, seperti yang sudah dinikmati oleh ribuan pengunjung selama 40 tahun terakhir!