**Sup Kimchi Lezat untuk Menyembuhkan Galau**
Paragraf Pembuka
Setelah melewati hari-hari gelap karena putus cinta, ada solusi manis yang bisa membuatmu merasa lebih baik: menyantap makanan nikmat yang juga bermanfaat untuk mentalmu. Salah satunya adalah sup kimchi, sajian hangat dan lezat yang tak hanya mengenyangkan, tapi juga memberikan manfaat psikologis luar biasa.
Bahan Utama
– 500 gram daging sapi potong atau ayam
– 300 gram kimchi, iris tipis
– 1 liter air
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 buah bawang bombay, iris
– 3 lembar daun kubis
– 2 sdm gochujang (sos cabe Korea)
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menumis
– Toge dan daun bawang untuk pelengkap
Langkah Memasak
1. Tumis Bawang: Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan Daging: Tambahkan daging, masak hingga setengah matang.
3. Campur Kimchi: Masukkan kimchi, aduk rata.
4. Tuang Air: Tambahkan air, rebus hingga mendidih.
5. Tambahkan Gochujang: Aduk rata dengan gochujang, garam, dan merica.
6. Masak Hingga Matang: Diamkan selama 15-20 menit, tambahkan daun kubis, toge, dan daun bawang sebelum siap disantap.
Tips Penyajian
Santap sup kimchi dengan nasi hangat atau roti tawar untuk hasil lebih nikmat. Jika suka pedas, tambahkan cabe rawit atau bubuk cabe sesuai selera.
Penutup
Dengan cita rasa pedas dan segar, sup kimchi tak hanya mengobati rasa galaumu, tapi juga memberikan energi positif untuk melangkah ke depan. Selamat mencoba!