**Siswa Muslim Dikasih Daging Babi, Orang Tua Minta Tanggung Jawab: Resep Ayam Bakar Halal untuk Keluarga**

Paragraf Pembuka
Bayangkan, di tengah-tengah suasana sekolah yang biasa, terjadi kehebohan karena seorang siswa Muslim diberi daging babi di kantin. Kejadian ini tidak hanya mengejutkan, tetapi juga menyoroti pentingnya memastikan makanan yang dikonsumsi halal, terutama di tempat-tempat umum seperti sekolah. Untuk menjawab tantangan ini, mari coba resep ayam bakar halal yang lezat dan mudah, cocok untuk disajikan di rumah atau kantin.
Bahan Utama
– 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
– 100 ml kecap manis
– 50 ml saus tiram
– 2 sdm minyak wijen
– 4 siung bawang putih, cincang
– 2 cm jahe, geprek
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdt garam
– 2 lbr daun jeruk
– 2 lbr daun salam
– 100 ml air
Langkah Memasak
1. Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan garam dan merica selama 15 menit.
2. Panaskan wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Masukkan ayam, dan cook hingga setengah matang.
4. Campur kecap manis, saus tiram, minyak wijen, air, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
6. Siapkan alas panggang, oles dengan minyak wijen, lalu panggang ayam hingga kecoklatan.
Tips Penyajian
Sajikan ayam bakar dengan nasi putih dan lalapan untuk menambah selera. Anda juga bisa menambahkan sambal terasi untuk rasa yang lebih pedas.
Penutup
Dengan resep ini, kita bisa memastikan makanan yang disantap halal dan lezat, bahkan di luar rumah. Yuk, siapkan menu halal yang menggugah selera untuk keluarga tercinta!