**Simpan Biji Kopi Lebih Lama dengan Teknik Beku yang Segar dan Praktis**
Bahan Utama
Siapkan biji kopi segar yang baru diolah atau beli, pastikan biji kopi dalam kondisi kering dan tidak basah.
Langkah Memasak
1. Pilih Wadah yang Tepat: Gunakan wadah kedap udara atau kantong freezer untuk menyimpan biji kopi. Ini akan mencegah masuknya uap air dan aroma dari makanan lain di freezer.
2. Bagi dalam Portion yang Praktis: Pisahkan biji kopi menjadi beberapa bagian kecil sesuai kebutuhan harian Anda. Ini akan mencegah biji kopi terkena udara setiap kali diambil dari freezer.
3. Simpan di Freezer: Letakkan biji kopi di dalam wadah kedap udara dan taruh di dalam freezer. Pastikan suhu freezer stabil untuk menjaga kualitas biji kopi.
Tips Penyajian
– Saat siap dipakai, ambil biji kopi dari freezer dan letakkan di suhu ruang selama beberapa menit sebelum digiling. Ini akan mencegah biji kopi basah karena embun es.
– Cobalah menyeduh kopi segar yang baru dibekukan untuk merasakan perbedaannya!
Dengan teknik ini, biji kopi Anda akan tetap segar dan menghasilkan aroma serta rasa yang kaya selama berbulan-bulan. Yuk, coba simpan biji kopi Anda dengan cara ini dan nikmati kopi segar setiap hari!