Roti Rumahan Legendaris Sejak 1949, Rasanya Tetap Lezat hingga Generasi Ketiga

Mengenal Sejarah Roti Rumahan Legendaris
Tak hanya menjadi bagian dari sejarah kuliner, toko roti rumahan ini telah melewati lebih dari tujuh dekade dan tetap bertahan hingga generasi ketiga. Kunci keberhasilannya terletak pada komitmen kuat untuk menjaga kualitas roti yang lezat dan nikmat, sehingga mampu menarik hati pelanggan setia sekaligus mengekspansi basis penggemar baru.
Bahan Utama
– 500 gram tepung terigu
– 1 sachet ragi instan
– 1 sendok makan gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 250 ml air hangat
– 3 sendok makan minyak goreng
Langkah Memasak
1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam wadah besar.
2. Tambahkan air hangat dan ragi instan, aduk hingga kalis.
3. Tambahkan minyak goreng, uleni sampai adonan kalis dan elastis.
4. Istirahatkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
5. Kukus adonan selama 20-25 menit dengan api sedang.
6. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Tips Penyajian
Untuk hasil yang lebih menarik, roti ini dapat disajikan dengan butter atau selai buah favoritmu. Jika suka, tambahkan topping seperti wijen atau cokelat meses pada adonan sebelum dikukus.
Resep Tradisi yang Bertahan
Konsistensi dalam menjaga kualitas roti adalah semboyan utama toko roti ini. Dengan ilmu yang diwariskan dari generasi ke generasi, setiap penerus tetap mengutamakan bahan-bahan pilihan dan teknik pengolahan yang tradisional, sehingga cita rasa lezatnya tak pernah berubah.