**Resep Lezat dari Penjual Kaki Lima yang Digusur, Nikmati Rasa Tradisional!**

Sedih! Penjual Makanan Kaki Lima Digusur usai 60 Tahun Beroperasi
Siapa yang tidak gemas dengan makanan kaki lima? Rasa tradisional dan harga terjangkau membuatnya disukai banyak orang. Namun, di balik kelezatannya, para penjual makanan kaki lima sering menghadapi tantangan. Di Indonesia, seperti yang terjadi di District Blok M, para penjual pamit undur diri karena biaya sewa yang mahal. Sama seperti di Malaysia, para penjual makanan kaki lima terpaksa menutup gerai karena diperintahkan oleh pihak luar.
Bahan Utama
Untuk merasakan kelezatan makanan kaki lima, Anda bisa mencoba resep sederhana berikut. Beberapa bahan utama yang diperlukan adalah:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 3 siung bawang putih, cincang
– 5 siung bawang merah, cincang
– 2 buah cabe merah, iris
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– 1/2 sdm garam
– 1/2 sdm lada bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Langkah Memasak
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan cabe merah, saus tiram, kecap manis, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
4. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Tips Penyajian
Untuk menambahkan variasi rasa, Anda bisa menambahkan irisan timun dan kerupuk sebagai pelengkap. Selain itu, cobalah menggunakan bahan lain seperti daging sapi atau ikan, tergantung selera Anda.
Penutup
Dengan resep ini, Anda bisa merasakan kelezatan makanan kaki lima di rumah sendiri. Meskipun para penjual makanan kaki lima harus gulung tikar, kita masih bisa menikmati rasa tradisional yang mereka ciptakan. Jangan lupa untuk mencoba variasi rasa lainnya dan berbagi dengan keluarga tercinta!