**Resep Lezat dari Penjual Kaki Lima Singapura yang Sayang Dicoba!**

Pengantar Menarik:
Singapura, kota yang terkenal dengan kulineranya, kini mengalami perubahan yang menyedihkan. Banyak penjual makanan kaki lima mulai menutup gerainya karena harga sewa yang melambung tinggi. Namun, jangan khawatir! Mari kita simak resep-resep lezat yang bisa kita coba sendiri di rumah, inspirasi dari para penjual yang tetap bersemangat di tengah kondisi sulit tersebut.
Bahan Utama:
– Nasi Putih: Sebagai dasar utama makanan kaki lima Singapura.
– Bumbu Rendang: Untuk memberikan rasa yang kaya dan harum.
– Telur Rebus: Menambah tekstur dan protein.
– Timun dan Cabe Rawit: Untuk pelengkap yang segar dan pedas.
– Saus Sambal: Pelengkap wajib untuk merambah cita rasa lebih intens.
Langkah Memasak:
1. Persiapan Bumbu Rendang: Tumis bumbu rendang hingga harum, lalu tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.
2. Masak Nasi: Cook nasi putih hingga matang sempurna, lalu taruh di piring.
3. Siapkan Pelengkap: Potong timun dan iris cabe rawit. Rebus telur hingga keras.
4. Penyajian: Susun nasi di piring, siram dengan bumbu rendang, dan taburi dengan telur rebus, timun, dan cabe rawit. Sajikan dengan saus sambal di sampingnya.
Tips Penyajian:
– Untuk cita rasa lebih gurih, tambahkan sedikit garam atau kecap manis pada bumbu rendang.
– Jika suka pedas, Anda bisa menambahkan lebih banyak cabe rawit atau saus sambal.
– Cobalah variasi dengan menambahkan ayam goreng atau daging sapi rendang sebagai pelengkap.
Penutup:
Meskipun kondisi penjual makanan kaki lima di Singapura saat ini terbilang memprihatinkan, kita sebagai penggemar kuliner bisa tetap menikmati cita rasa lezat mereka dengan mencoba resep ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!