Resep Lezat dari Buntut Insiden Ditabrak Mobil Saat Review, Vlogger Tuntut Resto Rp 16,5 M!
Bahan Utama
– 200 gram daging buntut (pastikan segar dan tidak berbau)
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 2 buah cabai merah, iris serong
– 1 buah timun, potong dadu
– 1 buah tomat, potong dadu
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1/2 sdt lada bubuk
– 1/2 sdt garam
– 2 sdm minyak goreng
Langkah Memasak
1. Cuci dan Rebus Daging Buntut:
Bersihkan daging buntut dari lemak dan kulit. Rebus daging selama 15 menit dengan air mendidih, lalu angkat dan potong-potong sesuai selera.
2. Tumis Bumbu:
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan Cabai dan Daging:
Campurkan cabai merah dan daging buntut ke dalam tumisan. Aduk rata dan masak selama 5 menit.
4. Tambahkan Bahan Pelengkap:
Masukkan timun, tomat, kecap manis, saus tiram, garam, dan lada bubuk. Aduk rata dan masak selama 10 menit hingga bumbu meresap.
5. Sajikan:
Angkat dan siap disajikan sebagai lauk atau cocolan nasi hangat.
Tips Penyajian
Untuk menambahkan variasi rasa, Anda bisa menambahkan sambal atau kecap asin sesuai selera. Resep ini juga cocok disantap bersama kerupuk atau lalapan segar.
Penutup
Dengan resep ini, Anda dapat menikmati daging buntut yang lezat dan empuk, layaknya makanan kelas restoran yang pernah ditabrak mobil! Nikmati setiap suap dan jangan lupa untuk selalu memperhatikan keamanan makanan sebelum menyantapnya.