Resep Ikan dan Kepiting Ala Akuarium Mobil, Nikmat dan Segar!

Bahan Utama
– 1 kg ikan segar (ikan cupang atau ikan air tawar lainnya)
– 500 gram kepiting segar
– 2 liter air tawar
– 1 genggam garam
– 1 sendok makan minyak wijen
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 buah lemon, ambil airnya
– Daun selada untuk hiasan
Langkah Memasak
1. Siapkan Ikan dan Kepiting: Bersihkan ikan dan kepiting dengan air mengalir. Pastikan tidak ada kotoran atau sisa-sisa luka.
2. Campur Air dan Garam: Masukkan air tawar ke dalam wadah atau panci yang sudah bersih. Tambahkan garam dan aduk rata.
3. Masukkan Ikan dan Kepiting: Taruh ikan dan kepiting ke dalam campuran air garam. Biarkan selama 15-20 menit agar daging lebih empuk.
4. Tambahkan Aroma: Campur minyak wijen dan bawang putih cincang ke dalam air garam. Aduk rata.
5. Simpan di Kap Mobil: Jika Anda memiliki kap mobil yang sudah diubah menjadi akuarium, masukkan ikan dan kepiting segar ke dalamnya. Pastikan suhu tetap stabil dan air selalu bersih.
6. Hidangkan dengan Segar: Saat akan disantap, cuci ikan dan kepiting sekali lagi. Sajikan dengan air lemon dan daun selada untuk menambah cita rasa segar.
Tips Penyajian
– Pastikan ikan dan kepiting selalu segar selama perjalanan dengan memanfaatkan kap mobil sebagai akuarium sederhana.
– Anda bisa menambahkan rempah seperti daun jeruk atau jahe untuk menambah aroma.
– Sajikan dengan nasi hangat dan sambal untuk pengalaman makan yang lebih istimewa.
Dengan resep ini, Anda tidak hanya bisa menikmati ikan dan kepiting segar, tetapi juga merasakan pengalaman unik seperti pria asal China yang memodifikasi kap mobilnya menjadi akuarium. Selamat mencoba dan selamat menikmati!