**Racikan Pare Sehat Tiap Hari: 6 Manfaat yang Wajib Dicoba!**
Mengenal Rasa Pare, Sayuran dengan Kelezatan Khusus
Pare, atau yang lebih dikenal sebagai sayuran hijau dengan rasa pahit khas, ternyata menyimpan segudang manfaat bagi tubuh. Selain menjadi bahan dasar suplemen kesehatan, pare juga kaya akan serat, vitamin C, folat, dan kalium. Tidak heran jika makan pare setiap hari menjadi pilihan untuk menjaga kesehatan secara alami.
Bahan Utama
– Pare segar: 200 gram
– Minyak goreng: 2 sendok makan
– Bawang merah: 3 siung, iris
– Cabe rawit: 5 buah, sesuai selera
– Garam: secukupnya
– Air: 1 gelas
Langkah Memasak
1. Bersihkan pare dari daun dan batangnya, potong-potong kecil.
2. Rebus pare dalam air selama 5 menit untuk mengurangi rasa pahit.
3. Sambil menunggu, panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang merah dan cabe hingga harum.
4. Angkat pare dari rebusan, tiriskan, lalu goreng sebentar di minyak sisa tumisan.
5. Aduk rata, tambahkan garam, dan siap disajikan.
Tips Penyajian
Sajikan pare goreng sebagai lauk pendamping nasi putih atau campuran dalam soto untuk menambah cita rasa. Jangan lupa, makan pare setiap hari bisa memberikan 6 manfaat luar biasa untuk tubuhmu!
Penutup
Dengan resep ini, makan pare tidak hanya menyehatkan tetapi juga menggiurkan. Cobalah variasikan dengan bumbu lain seperti petis atau kecap untuk menambah kelezatan. Selamat mencoba!