Pencinta Teh Perlu Tahu, Ini 5 Perbedaan Matcha dan Hojicha yang Mungkin Belum Kamu Ketahui!

Meskipun serupa, tetapi antara matcha dan hojicha sebenarnya adalah dua jenis teh hijau yang berbeda. Keduanya punya ciri khas masing-masing.

Teh asal Jepang dikenal akan kualitas teh hijaunya. Beberapa yang populer di Indonesia adalah matcha dan hojicha. Keduanya sering diseduh menjadi latte atau topping kue.

Namun, banyak yang menganggap bahwa keduanya adalah jenis teh hijau yang sama. Padahal faktanya, matcha dan hojicha memiliki perbedaan pada rasa, aroma, dan warna.