Nikmati Soto Oseng Paru dan Tetelan dari Bang Ebet di Gading Serpong

Soto Oseng Lezat dari Bang Ebet
Siapa yang tidak suka soto? Resep soto oseng dari Bang Ebet di Gading Serpong menjadi favorit para pecinta masakan Indonesia. Dengan bahan utama paru dan tetelan sapi, soto ini memiliki cita rasa yang kaya dan gurih. Tak heran, makan siang di sini menjadi pengalaman yang tak terlupakan.
Bahan Utama
Untuk membuat soto oseng paru dan tetelan, Anda membutuhkan:
– Daging sapi (paru dan tetelan)
– Santan segar
– Bawang merah dan bawang putih
– Lengkuas, jahe, dan serai
– Cabai rawit (opsional, sesuai selera)
– Garam dan gula
– Daun jeruk dan daun salam
– Toge, kerupuk, dan jeruk nipis sebagai pelengkap
Langkah Memasak
1. Rebus daging sapi hingga empuk. Pastikan air rebusan menyusut untuk memberikan rasa gurih alami.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan cabai rawit.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan santan. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
4. Masukkan daging sapi ke dalam bumbu, tambahkan garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap.
5. Sajikan dengan nasi putih, kerupuk, toge, dan jeruk nipis untuk menambah segar.
Tips Penyajian
Untuk hasil yang lebih nikmat, Anda bisa menambahkan racikan sambal dari Bang Ebet atau menggunakan nasi goreng sapi sebagai pelengkap. Pastikan soto masih dalam keadaan panas saat disajikan.
Soto oseng dari Bang Ebet tak hanya menggugah selera, tetapi juga menjadi bukti bahwa kuliner Indonesia selalu memiliki daya tarik tersendiri. Yuk, coba buat di rumah atau kunjungi langsung restonya di Gading Serpong!
#BangEbet #SotoOseng #GadingSerpong #ResepMasakan