Nikmati Rendang Pipi dan Ayam Bakar Rabeg Berempah di Hotel Bintang Lima

Di Jakarta, Kayu Manis Restoran di Hotel Tentrem Jakarta menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan menyajikan menu-menu tradisional otentik yang unik. Dari rendang pipi hingga ayam bakar rabeg khas Banten, setiap hidangan dipercayakan untuk menggugah selera Anda.
Bahan Utama
– Rendang Pipi: Daging sapi pilihan, rempah-rempah alami seperti kayu manis, cengkeh, dan serai, serta santan segar.
– Ayam Bakar Rabeg: Ayam kampung, bumbu racik khas Banten, dan sambal pedas yang merambah.
Langkah Memasak
1. Rendang Pipi:
– Rebus daging sapi hingga empuk.
– Tumis bumbu halus dan rempah-rempah hingga harum.
– Campur daging dengan bumbu, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
2. Ayam Bakar Rabeg:
– Cuci ayam kampung dan lumuri dengan bumbu racik selama 30 menit.
– Bakar ayam hingga kecokelatan di kedua sisi.
– Sajikan dengan sambal pedas dan nasi hangat.
Tips Penyajian
– Sajikan rendang pipi dengan nasi putih dan kerupuk untuk menambah cita rasa.
– Untuk ayam bakar rabeg, cobalah tambahkan sambal ijo untuk rasa yang lebih lengkap.
Dengan hidangan-hidangan ini, Kayu Manis Restoran di Hotel Tentrem Jakarta tidak hanya menyuguhkan makanan lezat, tetapi juga pengalaman kuliner yang kaya akan tradisi. Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan cita rasa autentik Indonesia di restoran ini!