Nikmati Pad Thai Fusion Asam Manis, Hits Baru di Blok M

Selamat Datang di Dunia Rasa Baru
Blok M kembali mengejutkan para pecinta kuliner dengan hadirnya Pad Mie Siram, tempat makan baru yang menawarkan Pad Thai fusion dengan sentuhan kuah asam manis yang tak terlupakan. Dengan resep yang inovatif dan cita rasa yang kaya, tak heran jika makanan ini langsung menjadi favorit di Jakarta.
Bahan Utama
Untuk membuat Pad Thai Fusion Asam Manis, Anda membutuhkan:
– 200 gram mie Thai
– 150 gram daging ayam potong dadu
– 100 gram udang
– 2 butir telur
– 1/2 cup bawang putih cincang
– 1/2 cup bawang merahiris
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm cuka
– 1 sdt gula
– 1/2 sdt lada
– 2 lembar daun jeruk
– 1 batang serai, memarkan
– 100 ml air
– Minyak untuk menumis
Langkah Memasak
1. Tumis Bumbu: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masak Daging: Masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan Mie: Campurkan mie Thai ke dalam tumisan, aduk rata.
4. Siram Kuah: Didihkan air, masukkan cuka, kecap, gula, lada, daun jeruk, dan serai. Aduk hingga rata, lalu siramkan ke atas mie.
5. Telur Pisang: Tambahkan telur, aduk cepat hingga telur setengah matang.
6. Siap Disajikan: Sajikan Pad Thai Fusion Asam Manis dengan daun bawang dan kerupuk sebagai pelengkap.
Tips Penyajian
Untuk hasil lebih maksimal, pastikan kuah meresap ke mie dan daging. Anda juga bisa menambahkan taburan wijen atau irisan mentimun untuk menambahkan sentuhan segar.
Penutup
Dengan resep ini, Anda bisa mencoba kreasi kuliner hits di Blok M sendiri di rumah. Yuk, siap-siap menggugah selera keluarga dan teman-temanmu!