Nikmati Lezatnya Wagyu Ribeye Steak dengan Sambal Racikan Chef Spanyol di Erre & Urrechu, Jakarta

Paragraf Pembuka
Siapa yang tidak suka cita rasa pedas dan manis yang menggugah selera? Di Jakarta Selatan, ada restoran Spanyol baru bernama Erre & Urrechu yang menggabungkan kelezatan Wagyu Ribeye Steak dengan sambal racikan khusus dari chef Spanyol. Restoran ini menjadi surga bagi pecinta daging yang ingin merasakan sensasi memasak di atas api langsung.
Bahan Utama
– 200 gram daging Wagyu Ribeye, potong tebal
– 4 siung bawang merah, cincang kasar
– 3 buah cabai merah, iris serong
– 2 buah cabai rawit, iris tipis
– 1 sdm minyak zaitun
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt lada hitam, bubuk
– 1 sdm sambal racikan chef Spanyol (bisa dibeli di Erre & Urrechu)
Langkah Memasak
1. Siapkan Bahan: Bersihkan daging Wagyu dari lemak berlebih. Cuci dan keringkan dengan tissue dapur.
2. Campur Sambal: Dalam wadah kecil, campur bawang merah, cabai merah, cabai rawit, minyak zaitun, garam, dan lada hitam. Aduk rata hingga terasa aroma harum.
3. Panggang Daging: Panaskan bara api di dalam tungku atau pemanggang api langsung. Letakkan daging Wagyu di atas api hingga matang sesuai selera (medium rare, medium, atau well done).
4. Oleskan Sambal: Setelah daging matang, oleskan sambal racikan chef Spanyol secara merata di kedua sisi daging.
5. Hidangkan: Sajikan daging Wagyu Ribeye dengan sambal racikan dan nasi putih hangat.
Tips Penyajian
Untuk menambahkan cita rasa, cobalah menambahkan sedikit kecap manis atau taburan wijen di atas daging sebelum disajikan. Anda juga bisa menikmatinya dengan saus spanyol khusus yang ada di Erre & Urrechu.
Penutup
Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan Wagyu Ribeye Steak dengan sambal racikan chef Spanyol di Erre & Urrechu, Jakarta Selatan. Nikmati kelezatan daging premium dengan cita rasa yang tak tertandingi di restoran ini. Selamat menikmati!