Nikmati Kelezatan Kuliner Swedia di Kafe Stockholm Syndrome, Bogor

Mengenal Swedia Lewat Makanan
Cara asik mengenal budaya suatu bangsa tanpa harus mengunjungi langsung adalah melalui makanan. Samim Zarin, seorang pengusaha kuliner di Bogor, membuktikan hal ini dengan membuka Kafe Stockholm Syndrome. Di sini, pengunjung dapat merasakan cita rasa autentik kuliner Swedia, dari makanan hingga suasana yang menyerupai negeri asalnya.
Bahan Utama
Kafe ini menawarkan berbagai menu khas Swedia, seperti瑞典肉丸 (Swedish Meatballs) dengan saus berkeping emas, roti rye (Rye Bread) yang tebal dan garing, serta kue tradisional seperti Kanelbullar. Semua bahan dipilih secara cermat untuk memastikan cita rasa yang autentik.
Langkah Memasak
Untuk membuat Swedish Meatballs, campur daging sapi dan ayam dengan bahan seperti parsley, bawang, dan rempah-rempah. Bentuk adonan menjadi bola kecil, goreng hingga matang, lalu tambahkan saus tomat dan rempah. Sajikan dengan nasi atau roti rye untuk menambah selera.
Tips Penyajian
Agar cita rasa lebih maksimal, sajikan makanan hangat dengan porsi yangpas. Cobalah variasikan dengan saus cokelat atau rempah untuk menambah dimensi rasa.
Penutup
Kafe Stockholm Syndrome tidak hanya menawarkan makanan lezat, tetapi juga pengalaman budaya yang luar biasa. Dengan mengunjungi kafe ini, Anda dapat merasakan seperti sedang berada di negeri Swedia tanpa perlu melangkahkan kaki dari Bogor.