Nikmati Kelezatan Iga Penyet dan Empal Gentong di Resto Baru Senopati

Paragraf Pembuka
Siapa yang tidak suka dengan makanan Indonesia yang berempat dan lezat? Di Senopati, Jakarta Selatan, ada tempat makan baru yang wajib dikunjungi untuk bersantap bersama keluarga atau teman-teman. Resto ini menawarkan menu Nusantara dengan penyajian modern, yang pastinya akan memanjakan lidah Anda.
Bahan Utama
Untuk hidangan yang tidak boleh dilewatkan, Iga Penyet dan Empal Gentong adalah pilihan utama di resto ini. Iga penyet menggunakan daging iga sapi yang dipotong besar, lalu direbus hingga empuk dan disajikan dengan sambal khas. Sedangkan Empal Gentong, hidangan khas Betawi, terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan, disajikan dengan nasi putih dan kerupuk.
Langkah Memasak
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan ini di rumah, berikut adalah langkah-langkahnya:
– Iga Penyet: Rebus iga sapi bersama bawang putih dan garam hingga empuk. Setelah itu, goreng sambal bawang dan keruh sampai harum. Sajikan iga dengan sambal dan jeruk nipis.
– Empal Gentong: Potong daging sapi dan rebus dengan daun salam, serai, dan lengkuas. Tambahkan santan dan rempah seperti ketumbar, merica, dan jinten. Masak hingga daging empuk dan santan mengental.
Tips Penyajian
Untuk menambahkan sentuhan modern, Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan nasi putih dan taburan bawang goreng. Pastikan porsi tidak terlalu banyak agar tidak menyebabkan rasa kenyang yang berlebihan.
Penutup
Dengan penyajian yang modern dan cita rasa yang autentik, restoran ini menjadi tempat yang cocok untuk menikmati kuliner Indonesia bersama orang tercinta. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Iga Penyet dan Empal Gentong yang lezat di sini.