Nikmati Kelezatan Buttermilk Chicken dan Mie Godog di Seven to Five, Kafe Galeri Mampang

Menikmati kuliner rumahan khas di Seven to Five, Kafe Galeri Mampang
Di kawasan Mampang, Jakarta Selatan (Jaksel), tersembunyi kafe unik yang menyatu dengan galeri seni. Dengan konsep unik yang menggabungkan kuliner dan seni, Seven to Five menawarkan pengalaman kuliner yang tidak biasa. Disini, Anda bisa menikmati hidangan rumahan dengan cita rasa nikmat seperti buttermilk chicken dan mie godog, sembari menikmati karya seni yang menawan.
Bahan Utama
– Buttermilk Chicken: Ayam dada atau paha, bumbu buttermilk (campuran susu, garam, dan soda kue), rempah seperti lada, garam, dan bawang putih.
– Mie Godog: Mie kuning, daging ayam atau sapi, tauco, kecap manis, bawang putih, lada, dan minyak wijen.
Langkah Memasak
1. Buttermilk Chicken:
– Cuci ayam dan marinasi dalam campuran buttermilk selama 30 menit.
– Tepat dengan bumbu kering (tepung terigu, lada, dan garam).
– Goreng atau bakar hingga matang dan berkulit renyah.
2. Mie Godog:
– Rebus mie hingga matang, tiriskan.
– Tumis daging dan bumbu (tauco, kecap, bawang putih) hingga harum.
– campurkan dengan mie dan minyak wijen, aduk rata.
Tips Penyajian
Sajikan buttermilk chicken dengan nasi hangat dan sambal untuk menambah rasa. Untuk mie godog, taburi dengan wijen dan bawang goreng sebelum disantap.
Seven to Five tidak hanya menyuguhkan hidangan lezat, tetapi juga pengalaman yang rileks dan inspiratif. Datanglah dan rasakan sendiri kreasinya!