Moms! Waspadai Risiko Anak Minum Susu Sapi Mentah Tanpa Pasteurisasi

Pembuka
Sosial media kembali menjadi sorotan setelah munculnya unggahan viral di mana seorang warganet membagikan pengalamannya memberikan susu mentah atau unpasteurized untuk anaknya. Unggahan tersebut tidak hanya mengundang perhatian, tetapi juga memicu diskusi sengit di kalangan netizen. Salah satu netizen menulis, “Raw and unpasteurized milk.. Langsung dari peternak. Saya hanya memberi real foods untuk keluarga saya. No ultra processed foods.” Namun, di balik klaim tersebut, ada perdebatan mengenai keamanan dan manfaat susu mentah untuk anak.
Penjelasan Mendalam
Spesialis gizi, dr. Raissa E DJuanda, SpGK, menyoroti pentingnya pasteurisasi sebagai proses yang tidak boleh diabaikan. “Pasteurisasi adalah metode sterilisasi yang penting untuk memastikan susu segar aman dikonsumsi. Proses ini membantu menghilangkan patogen yang mungkin ada di dalam susu,” jelasnya.
Manfaat Utama Pasteurisasi
Pasteurisasi tidak hanya mengurangi risiko infeksi, tetapi juga memastikan susu tetap layak diminum selama beberapa hari. Tanpa proses ini, susu mentah dapat menjadi sarang bakteri berbahaya seperti Salmonella dan E. coli, yang mungkin mengancam kesehatan anak, terutama mereka dengan sistem kekebalan yang belum matang.
Cara Penerapan
Untuk memastikan anak mendapatkan nutrisi yang aman, penting untuk memilih susu yang sudah melalui proses pasteurisasi. “Susu pasteurisasi atau formula yang direkomendasikan dokter adalah pilihan yang lebih aman dan sehat untuk si kecil,” tambah dr. Raissa.
Penutup
Jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi anak jika ada pertanyaan mengenai pemberian makanan. Dengan memilih susu yang sudah diproses secara aman, Moms dapat lebih yakin memberikan yang terbaik untuk pertumbuhan si kecil.