Mie Ayam Gerobak, Nikmat Legendaris dari Abad ke-7

Bahan Utama
Mie ayam gerobak adalah kuliner legendaris yang memiliki cita rasa khas, turun temurun sejak abad ke-7. Resep ini mudah ditemui di berbagai sudut Indonesia, dari kota besar hingga desa terpencil. Bahan utamanya meliputi mie kenyal, daging ayam gurih, bawang goreng, dan bawang daun sebagai taburan.
Langkah Memasak
1. Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan dan siapkan dalam mangkuk.
2. Potong daging ayam menjadi irisan tipis atau dadu kecil, lalu tumis hingga matang dan gurih.
3. Tambahkan bumbu seperti kecap, saus tiram, atau penyedap rasa sesuai selera.
4. Siapkan taburan bawang goreng dan bawang daun untuk menambah aroma dan rasa.
5. Campur semua bahan dalam mangkuk, sajikan dengan kuah atau tanpa kuah sesuai preferensi.
Tips Penyajian
Untuk hasil lebih menggugah selera, Anda bisa menambahkan kerupuk ud