Menikmati Seni Kuliner Spanyol-Indonesia: Dari Foie Gras hingga Barramundi

Kolaborasi chef Degan Septoadji dan chef Alejandro hadirkan menu unik. Mulai dari foie gras hingga barramundi dengan sentuhan bumbu Indonesia.

Siapa sangka makanan Indonesia juga bisa naik kelas dan bersaing dengan hidangan Internasional. Misalnya dengan hidangan-hidangan khas Spanyol yang tak kalah lezat.

Kesamaan karakter rasa rempah dan bumbu yang pekat ternyata menjadi benang merah dari hidangan asal dua negara ini. Yang berbeda, Basque Country atau wilayah di bagian utara Spanyol terkenal dengan citarasa bumbunya yang kuat.