**Mengintip Kegiatan Chef Program MBG: Ribuan Porsi Makanan Lezat dalam Sehari!**
Mengintip Kegiatan Chef Program MBG: Ribuan Porsi Makanan Lezat dalam Sehari!
Jakarta – Chef Kumink, yang bertugas untuk dapur program Makanan Bergizi Gratis (MBG), membagikan rutinitas menariknya. Dalam sehari, ia mampu memasak hingga ribuan porsi makanan, memberikan inspirasi bagi pecinta kuliner untuk mencoba resepnya sendiri di rumah.
Bahan Utama
Chef Kumink menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi untuk memastikan setiap porsi makanan yang dihasilkan tidak hanya bergizi, tetapi juga lezat. Beberapa bahan utama yang sering digunakan antara lain:
– Daging ayam potong atau daging sapi
– Beragam sayuran seperti wortel, kentang, dan buncis
– Nasi putih atau beras merah
– Bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, dan jahe
Langkah Memasak
Proses memasak ribuan porsi makanan di dapur MBG tidak hanya efisien, tetapi juga menghasilkan cita rasa yang menggugah selera. Berikut adalah langkah-langkah dasar yang dilakukan Chef Kumink:
1. Persiapan Bahan: Potong dan cuci bersih semua bahan makanan. Pastikan daging dan sayuran dalam kondisi segar.
2. Pengolahan Daging: Tumis daging dengan bumbu rempah hingga matang merata.
3. Pengolahan Sayuran: Rebus atau tumis sayuran hingga empuk, sesuai dengan jenisnya.
4. Penyusunan Nasi: Siapkan nasi dalam porsi yang merata dan tambahkan topping dari daging dan sayuran.
5. Penyajian: Susun makanan dalam porsi yang menarik dan siap disantap.
Tips Penyajian
Untuk meningkatkan cita rasa, Anda bisa menambahkan saus sambal atau kecap manis sebagai pelengkap. Jika suka, taburkan wijen atau bawang goreng di atas makanan untuk menambahkan tekstur dan aroma yang lebih menyegarkan.
Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana dari Chef Kumink, Anda juga bisa membuat ribuan porsi makanan lezat dan bergizi di rumah!