Foodysehat

Kumpulan Artikel Kesehatan Dan Food Terbaik

Foodysehat

Kumpulan Artikel Kesehatan Dan Food Terbaik

Food

Menghindari Keracunan MBG, 6 Tips Food Handling untuk Makanan Lezat dan Aman

Menghindari Keracunan MBG, 6 Tips Food Handling untuk Makanan Lezat dan Aman
Menghindari Keracunan MBG, 6 Tips Food Handling untuk Makanan Lezat dan Aman

Pengantar Menyenangkan
Siapa yang tidak ingin menyantap makanan lezat tanpa harus khawatir terkena keracunan? Di tengah maraknya kasus keracunan pada program Makan Bergizi Gratis (MBG), penting untuk memperhatikan cara pengolahan makanan yang baik dan benar. Dengan menerapkan 6 tips food handling ini, Anda bisa menikmati makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga aman untuk dikonsumsi.
Bahan Utama
Untuk memastikan kualitas pangan yang baik, pilih bahan makanan segar dan berkualitas. Perhatikan tanggal kadaluarsa dan pastikan bahan-bahan tersebut disimpan dalam kondisi yang tepat.
Langkah Memasak
1. Cuci Tangan – Pastikan tangan selalu bersih sebelum memasak.
2. Pisahkan Bahan – Pisahkan bahan makanan mentah dan matang untuk mencegah kontaminasi.
3. Kendalikan Suhu – Hindari “danger zone” suhu 4-60°C dengan memastikan makanan selalu dingin atau panas.
4. Cuci Alat – Bersihkan semua alat masak dan piring setelah digunakan.
5. Simpan dengan Baik – Simpan makanan sisa dalam wadah tertutup dan pendinginkan segera.
6. Rebus dengan Benar – Pastikan makanan direbus hingga matang sepenuhnya untuk menghancurkan bakteri berbahaya.
Tips Penyajian
Sajikan makanan dalam piring bersih dan tambahkan hiasan sederhana untuk menambah selera. Jika menyimpan makanan sisa, pastikan untuk memasukkannya ke dalam kulkas segera setelah dingin.
Penutup
Dengan menerapkan tips food handling ini, Anda bisa menikmati makanan yang lezat, sehat, dan aman. Jangan lupa, setiap langkah kecil dalam pengolahan makanan berpengaruh besar pada kualitas akhirnya. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *