Matcha Jepang Langka, Bumbu Ini Jadi Solusi Tak Terduga!

Akibat tren matcha yang terus meningkat, Jepang melaporkan kelangkaan matcha. Ada beberapa negara yang disebut berpotensi menjadi produsen alternatif.

Perubahan tren kuliner yang dinamis membuat makanan dan minuman dapat tiba-tiba menjadi populer dan banyak peminatnya. Seperti matcha yang kini mendapat sorotan di dunia.

Mengingat hampir semua kafe dan brewer rumahan menyajikan matcha, Jepang melaporkan kelangkaan matcha. Dilansir dari Perfect Daily Grind, Rabu (3/9), pada 2010-2023 Jepang sempat mengalami hasil produksi matcha yang berlimpah.