**Keripik Singkong Lezat dari Kisah Shezy Idris, Resep untuk Keluarga Berbahagia**
Paragraf Pembuka
Dibalik kisah inspiratif Shezy Idris sebagai single parent di Jakarta, terdapat resep keripik singkong yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga menjadi simbol perjuangan seorang ibu untuk menyediakan yang terbaik bagi anak-anaknya. Dengan sentuhan kreatif dan rasa yang tak tertandingi, Shezy berhasil membuat keripik singkong yang menjadi favorit banyak orang.
Bahan Utama
– 500 gram singkong, cuci bersih dan potong dadu kecil
– 3 sendok makan tepung beras
– 2 sendok makan tepung kanji
– 1 butir telur
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah Memasak
1. Siapkan wadah, campur singkong dengan tepung beras, tepung kanji, telur, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga rata dan singkong terlumuri adonan. Diamkan selama 15 menit agar adonan meresap.
2. Panaskan minyak goreng di wajan, dengan api sedang.
3. Goreng singkong adonan hingga kuning keemasan dan kriuk. Angkat dan tiriskan.
Tips Penyajian
Keripik singkong buatan Shezy Idris lebih nikmat disajikan hangat dengan saus sambal atau mayones. Anda juga bisa menambahkan taburan wijen atau kecap manis untuk variasi rasa.
Penutup
Dengan resep sederhana ini, Anda bisa merasakan cita rasa keripik singkong yang sama seperti yang dijual oleh Shezy Idris. Cobalah bersama keluarga dan rasakan bagaimana makanan sederhana bisa menjadi sarana perjuangan dan kasih sayang seorang ibu.