**Fakta Solo Dripper yang Dipakai Sang Juara di World Brewers Cup 2025: Resep Kopi Lezat yang Mempesona**

Pengantar Pesonanya:
Di tahun 2025, George Jin Yang Peng merebut gelar juara di World Brewers Cup Championship (WCC) Jakarta dengan mempesona juri lewat seduhannya yang tak terlupakan. Kunci keberhasilannya? Sebuah solo dripper unik yang menjanjikan hasil kopi lezat dan konsisten.
Bahan Utama:
– Kopi: Pilih biji kopi Arabika pilihan, disarankan dari daerah Tegal, Jawa Tengah, untuk aroma yang kaya dan cita rasa yang seimbang.
– Air: Gunakan air mineral atau air biasa yang telah diproses untuk menghindari rasa aneh.
– Alat: Siapkan solo dripper V60 atau model serupa, kertas filter, dan aerator untuk penggilingan kopi yang lebih halus dan merata.
Langkah Memasak:
1. Seduh dengan Perhatian:
– Siapkan 35 gram kopi dan 500 ml air (rasio 1:14).
– Giling kopi sedang halus, lalu tuangkan ke dalam solo dripper dengan kertas filter yang sudah dipres air panas.
– Lalu tuangkan air panas (85°C) secara perlahan, mulai dari tengah dan melingkar ke luar untuk menjamin ekstraksi merata.
– Biarkan kopi mengalir selama 2 menit 30 detik hingga air habis.
2. Penyesuaian:
– Jika cita rasa terasa ringan, tambahkan waktu seduhan atau giling kopi lebih halus.
– Sebaliknya, jika terlalu kuat, berikan waktu yang lebih singkat atau giling lebih kasar.
Tips Penyajian:
Sajikan kopimu di cangkir hangat dan tambahkan sentuhan spesial dengan taburan bubuk cokelat atau kayu manis. Nikmati aroma dan cita rasa yang kaya, atau tambahkan sedikit susu untuk variasi rasa yang lebih lembut.
Penutup:
Dengan solo dripper George Jin Yang Peng, sekarang Anda pun bisa mencicipi kopi seperti yang dinikmati juara dunia. Cobalah resep ini di rumah dan temukan cita rasa yang sempurna untuk menemani hari-hari Anda!