Doyan Makan Seblak? Ini Wanti-wanti Dokter Jantung – Update 1

Seblak menjadi salah satu makanan hits yang digemari generasi muda. Baik saat nongkrong bersama teman maupun disantap sendiri, seblak kerap jadi menu wajib karena rasanya yang gurih pedas dan bikin nagih.

Di balik rasanya yang menggoda, seblak ternyata mendapat sorotan karena mengandung garam cukup tinggi sehingga dikhawatirkan bisa meningkatkan risiko hipertensi. Dokter jantung tak menampik kekhawatiran tersebut, namun memastikan seblak tetap bisa dikonsumsi selama masih dalam takaran wajar.

“Ya kalau mau makan seblak tapi misal kandungan natriumnya dikurangi, nggak masalah,” jelas dr Rina Ariani, SpJP(K), dokter spesialis jantung dan pembuluh darah di RS Jantung dan Pembuluh Darah (RSJP) Harapan Kita, Jakarta Barat, Selasa (9/9/2025).