**Discover the Delights of Matcha: A Guide to Ceremonial, Daily, and Culinary Grades**

Indahnya Matcha di Gelasmu
Matcha kembali menjadi tren di kalangan anak muda. Harga segelas matcha pun bervariasi tergantung grade yang digunakan. Kenali 3 grade matcha berikut ini!
Matcha menjadi minuman penunjang gaya hidup baru-baru ini. Harga segelas matcha bisa mencapai ratusan ribu rupiah tergantung grade dan kreasi yang disajikan.
Dilansir dari Matcha.com (28/5/2025), matcha terbuat dari daun teh hijau yang ditumbuk menjadi bubuk. Meskipun bahan utamanya sama-sama daun teh hijau, matcha dibedakan berdasarkan 3 jenis (grade).
Bahan Utama
– Ceremonial Grade: Bubuk matcha dengan kualitas tertinggi, sering digunakan dalam upacara teh tradisional.
– Daily Grade: Cocok untuk konsumsi sehari-hari, dengan rasa yang seimbang dan harga yang lebih terjangkau.
– Culinary Grade: Dirancang khusus untuk masakan, memiliki cita rasa yang kuat dan cocok untuk campuran makanan.
Langkah Memasak
1. Ceremonial Grade: Untuk secangkir matcha yang kaya dan elegan, campurkan 1 sendok makan bubuk dengan air hangat.
2. Daily Grade: Buatlah matcha latte dengan susu almond atau biasa, tambahkan sedikit madu untuk rasa yang lebih manis.
3. Culinary Grade: Campurkan dengan adonan brownies atau kue basah untuk memberikan aroma dan warna yang menarik.
Tips Penyajian
– Untuk hasil yang lebih halus, saring bubuk matcha sebelum digunakan.
– Jaga matcha dari paparan cahaya dan udara untuk memastikan kualitas yang terbaik.
Penutup
Akhiri hari Anda dengan secangkir matcha yang lezat dan berkualitas! Cobalah variasi rasa dengan menambahkan topping seperti whipped cream atau cokelat abu-abu.