Cuci Brokoli dengan Jitu: Dapatkan Brokoli Segar dan Sehat Tanpa Ribet

Sambut Brokoli Segar dengan Teknik Cuci yang Tepat
Brokoli adalah sahabat sehatmu dengan tekstur renyah dan manfaat kesehatan yang luar biasa. Tapi, sebelum menikmatinya, pastikan brokolimu benar-benar bersih dari kotoran dan serangga. Dikutip dari Martha Stewart (21/5/2024), Shannon Stover, seorang edukator keamanan pangan, menyarankan untuk selalu mencuci brokoli, bahkan jika terlihat sudah bersih.
Cara Cuci Brokoli yang Praktis
1. Bersihkan dengan Air Mengalir: Pegang batang brokoli dan arahkan bagian kepala ke bawah. Letakkan di bawah air mengalir yang dingin hingga seluruh bagian terbilas bersih. Gerakan air akan membantu menghilangkan kotoran yang sulit dideteksi.
2. Keringkan dengan Cermat: Setelah selesai, keringkan brokoli menggunakan kain bersih atau tisu dapur untuk menghindari residu basah yang bisa mengganggu saat memasak.
Tips Tambahan untuk Brokoli yang Lebih Menarik
Setelah bersih, brokolimu siap untuk dinikmati dalam berbagai kreasi. Cobalah sajikan dengan saus favoritmu atau campurkan dalam salad, stir-fry, atau sebagai pelengkap nasi yang sehat. Dengan teknik cuci yang tepat, brokolimu akan tetap segar, sehat, dan siap menggugah selera!