Ayam Goreng Bu Haji: Legenda Rasa yang Sudah 77 Tahun!

Cerita Legenda Ayam Goreng Bu Haji
Siapa yang tak kenal Ayam Goreng Bu Haji? Tempat makan legendaris di Jakarta Timur ini sudah lebih dari 77 tahun memberikan sajian ayam goreng bumbu kuning yang tak ternilai. Dari mulai sebagai makanan pikul di Pasar Mester hingga menjadi ikon kuliner di Jalan Bekasi Timur 1, cita rasanya tetap memikat.
Bahan Utama
Ayam goreng khas Bu Haji menggunakan bahan utama seperti ayam kampung segar, bumbu kuning tradisional, minyak goreng, serta rempah-rempah pilihan untuk memberikan rasa yang khas dan lezat.
Langkah Memasak
1. Bersihkan ayam kampung dan potong menjadi bagian-bagian kecil.
2. Campurkan bumbu kuning dengan air, lalu marinasi ayam selama 30 menit.
3. Goreng ayam hingga kuning keemasan dan matang sempurna.
4. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal pedas untuk menambah selera.
Tips Penyajian
Untuk hasil yang lebih lezat, Anda bisa menambahkan kerupuk udang atau lalapan segar sebagai pelengkap. Ayam goreng Bu Haji juga cocok disantap bersama keluarga atau sahabat tercinta.
Penutup
Dengan sejarah panjang dan rasa yang susah ditiru, Ayam Goreng Bu Haji adalah pilihan tak tergantikan untuk pecinta kuliner tradisional. Nikmati sensasi rasa yang sudah teruji selama lebih dari tujuh dekade di rumah Anda sendiri!