**Ayam Afrika Gurih dengan Pisang Bakar, Viral di Gading Serpong!**

Mengenal Resep Ayam Afrika Gurih yang Viral di Gading Serpong
Siapa yang tidak suka dengan ayam gurih yang lezat? Di Gading Serpong, Jakarta, ada restoran yang menjadi viral karena menyajikan Ayam Afrika gurih yang mirip seperti di Paris. Disajikan dengan saus hijau dan pisang bakar spesial, resep ini menjanjikan pengalaman kuliner yang unik dan menggugah selera.
Bahan Utama
– 1 ekor ayam Afrika
– 200 ml saus hijau (bisa buatan sendiri atau siap pakai)
– 2 buah pisang raja
– 2 sdm minyak goreng
– 1 sdt garam
– 1 sdt lada bubuk
– 1 sdt gula pasir
– Bawang merah dan bawang putih cincang secukupnya
Langkah Memasak
1. Bersihkan ayam Afrika lalu potong menjadi bagian-bagian kecil.
2. Lumuri ayam dengan garam, lada, dan gula pasir. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan ayam dan goreng hingga setengah matang.
5. Tuangkan saus hijau dan aduk-aduk hingga rata.
6. Masak hingga ayam matang dan saus mengental.
7. Siapkan pisang raja, potong menjadi beberapa bagian lalu panggang atau bakar hingga kecoklatan.
Tips Penyajian
Untuk menambahkan sentuhan spesial, sajikan ayam Afrika gurih dengan pisang bakar diiringi nasi putih hangat. Anda juga bisa menambahkan taburan wijen atau bawang goreng di atas ayam untuk menambah rasa dan visual yang lebih menarik.
Penutup
Dengan resep ini, Anda bisa menikmati sajian yang viral di Gading Serpong langsung di rumah! Cobalah variasikan saus hijau dengancampuran kemiri atau santan untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya. Selamat mencoba dan selamat menikmati!