[Anti Gagal! Resep Ayam Katsu Renyah Ala Chef Rinrin Marinka]

Ayam katsu terasa nikmat jika kulitnya renyah dan bagian dagingnya juicy. Untuk mencapai kematangan seperti ini, chef Rinrin Marinka punya tips yang gampang dicontek.

Chicken katsu atau ayam katsu merupakan makanan khas Jepang terdiri dari ayam fillet panjang dan pipih yang digoreng dengan tepung. Ciri khas ayam katsu ini punya tekstur renyah dan cita rasa gurih.

Makanan tersebut biasa dinikmati dengan nasi hangat hingga tambahan saus atau pendamping lainnya. Bisa juga disajikan bersama saus kari, mayonaise, dan bahkan sambal khas Indonesia.