Amsyong! Tren Baru di Dunia Kuliner: Bayar Rp100 Ribu untuk Nikmati 1 Cangkir Kopi!

Pesan kopi tarik yang banyak dijual di kopitiam di Malaysia, wanita ini terkejut saat biaya ‘tarik’ kopi dibebankan oleh penjual. Begini kronologinya.

Dalam budaya kuliner Malaysia, praktik “menarik” minuman seperti teh tarik atau kopi O merupakan hal yang umum dilakukan para pedagang kaki lima. Terutama bagi penjual minuman di kedai kopitiam yang memang masih menggunakan metode ini.

Teknik ini dilakukan dengan menuang minuman dari satu gelas ke gelas lainnya untuk menghasilkan buih di permukaan, sehingga muncul istilah ‘tarik’ dari teh atau kopi yang dibuat dan biasanya tidak dikenakan biaya tambahan.