[Ajib! 5 Kuliner Betawi Ini Kental akan Pengaruh Belanda]

Peninggalan Belanda yang kental di Jakarta memberi pengaruh kuat pada budaya Betawi, termasuk beberapa kuliner khasnya. Berikut kuliner Betawi dengan pengaruh Belanda.

Jakarta pada abad ke-17 dikenal dengan nama Batavia. Penamaannya digunakan ketika Jan Pieterszoon Coen, pimpinan VOC, merebut Jakarta dan mengganti namanya.

Batavia diambil dari suku asli Jakarta yang aslinya bernama Betawi. Tak hanya bangunan, jejak sejarah, dan keturunan Belanda yang masih dapat ditelusuri, tetapi kekayaan kulinernya juga masih terekam jelas.