“Adrian Maulana, ‘Duta Transum’ dengan Menu Lezat dari Warteg”

Pembuka:
Adrian Maulana, pemeran film yang juga dikenal sebagai “Duta Transum,” tak hanya terkenal karena hobi naik angkutan umum, tetapi juga karena selera makan yang sederhana namun lezat. Ia sering menghabiskan waktu di warteg, tempat makan favoritnya di Jakarta, untuk menikmati hidangan-hidangan sederhana yang penuh rasa. Dengan menu yang mudah dan murah, Adrian membuktikan bahwa makan sederhana tidak berarti kurang enak.
Bahan Utama:
Adrian mengaku favoritnya adalah nasi uduk, ayam bakar, dan sambal yang pedas. Ia juga sering menambahkan kerupuk udang dan lalapan untuk menambah rasa gurih dan segar. Bahan-bahan tersebut bisa ditemukan dengan mudah di warteg, membuatnya semakin mudah untuk mencoba resep ini di rumah.
Langkah Memasak:
1. Nasi Uduk: Rebus beras dengan air yang sudah ditambahkan santan dan serai. Masak hingga nasi matang dan beraroma harum.
2. Ayam Bakar: Cuci ayam dan balurkan dengan bumbu ungkep (kemiri, ketumbar, merica, dan garam). Bakar ayam hingga kecoklatan dan bumbu meresap.
3. Sambal Pedas: Uleg cabe rawit, bawang merah, dan garam hingga halus. Tambahkan minyak goreng untuk memberikan tekstur yang lebih lezat.
4. Kerupuk Udang: goreng kerupuk udang di minyak panas hingga kering dan renyah.
5. Lalapan: Siapkan selada, timun, dan kemangi sebagai pelengkap.
Tips Penyajian:
Sajikan nasi uduk dengan ayam bakar dan sambal pedas di piring besar. Tambahkan kerupuk udang dan lalapan di sebelahnya untuk menambah kesegaran. Anda juga bisa menambahkan kerupuk emping atau telur rebus sebagai pelengkap lainnya.
Penutup:
Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menikmati hidangan lezat ala Adrian Maulana di rumah. Tak perlu ribet, karena bahan-bahannya mudah didapatkan dan cara membuatnya pun praktis. Cobalah dan buktikan sendiri betapa lezatnya makan sederhana di warteg!