**Dukung UMKM, Ayu Ting Ting Berbagi Tips Jajan Bakso dan Soto Mie Gerobakan Lezat**
Paragraf Pembuka
Ayu Ting Ting, pedangdut dengan hobi kuliner, ternyata tak hanya suka makan, tapi juga peduli dengan UMKM. Dalam salah satu kesempatan, dia terlihat menikmati bakso dan soto mie gerobakan di kaki lima Jakarta. Tak hanya lezat, makanan ini juga menjadi cara Ayu mendukung pelaku UMKM, terutama di sektor makanan.
Bahan Utama
Untuk membuat bakso dan soto mie gerobakan ala Ayu Ting Ting, Anda membutuhkan:
– Bakso: daging ayam, telur, bawang putih, garam, merica, dan tepung sagu.
– Soto Mie: mie kuning, ayam rebus, irisan daun bawang, kecap manis, dan perasan jeruk nipis.
– Pelengkap: kerupuk, kecap, dan sambal secukupnya.
Langkah Memasak
1. Bakso: Cincang daging ayam hingga halus, campur dengan telur, bawang putih, garam, merica, dan tepung sagu. Kukus adonan selama 15 menit hingga matang.
2. Soto Mie: Rebus ayam hingga empuk, lalu iris tipis. Siapkan mie kuning dan campur dengan ayam, daun bawang, kecap manis, dan jeruk nipis.
3. Penyajian: Tata bakso dan soto mie di mangkuk, taburi dengan kerupuk, kecap, dan sambal.
Tips Penyajian
Untuk hasil lebih lezat, pastikan bakso empuk dan soto mie memiliki rasa yang balance. Anda juga bisa menambahkan kerupuk udang untuk variasi rasa.
Dukung UMKM dengan mencoba resep ini, dan seperti Ayu Ting Ting, jadilah pelanggan setia gerobakan terdekatmu!