**Lezatnya Tradisi Modern: Menu Teh Tiongkok Ala Cha N Chill**
Pengantar:
Di tengah gemerlapnya industri kopi, budaya teh kembali meraih perhatian istimewa di Jogja Coffee Week 2025 melalui tea workshop Cha N Chill. Diprakarsai oleh komunitas Acteavist di Jogja Expo Center, Sabtu (6/9), acara ini mengajak publik untuk mengeksplorasi kekayaan tradisi teh Tiongkok dengan sentuhan modern yang segar dan relevan.
Bahan Utama:
Untuk menikmati pengalaman teh yang lengkap, siapkan tiga jenis teh pilihan:
1. Teh Kuning Emperor dari Jawa Barat, dengan rasa harum dan manis alami.
2. Teh Hijau Longjing dari Tiongkok, yang segar dan memiliki aroma tajam.
3. Teh Puerh Legendaris, dengan rasa berat dan kompleks yang menjanjikan pengalaman menikmati teh yang tak terlupakan.
Langkah Memasak:
Ikuti langkah-langkah Gongfucha, metode penyeduhan teh tradisional Tiongkok, untuk hasil maksimal:
1. Siapkan alat-alat seperti teapot khusus, gelas transparan, dan thermometer.
2. Cuci teh dengan air panas sebentar, lalu buang airnya.
3. Masukkan teh ke dalam teapot, tambahkan air panas sesuai suhu yang direkomendasikan (misalnya, 80°C untuk teh hijau).
4. Tunggu beberapa menit, lalu tuangkan teh ke gelas secara lambat dan hati-hati.
Tips Penyajian:
– Nikmati teh dalam gelas transparan untuk menikmati warnanya.
– Sertai dengan camilan seperti kue kering atau makanan ringan sesuai selera.
– Cobai variasikan dengan tambahan madu atau rempah seperti jahe untuk rasa yang lebih menarik.
Penutup:
Dengan Cha N Chill, tradisi minum teh Tiongkok kini lebih mudah dan menarik untuk dinikmati. Yuk, mulai eksplorasi pengalaman teh Anda sekarang juga!