Nikmati Nasi Kandar Lezat ala Warung Mamak di Nagri Utara, Kemang!

Paragraf Pembuka
Sedang mencari pengalaman kuliner yang autentik di Jakarta? Datang saja ke Nagri Utara di Kemang! Baru beroperasi dua bulan, restoran ini sudah menjadi sorotan karena racikan nasi kandar dan ayam goreng khas warung Mamak Malaysia yang tak ter resisted. Dengan cita rasa yang sedap, Nagri Utara membawa Anda langsung ke tengah kelezatan kuliner Malaysia tanpa perlu jauh-jauh.
Bahan Utama
Nasi kandar yang menjadi andalan Nagri Utara menggunakan beras berkualitas tinggi yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah seperti kunyit, serai, dan daun jeruk. Ayam gorengnya pun tidak kalah istimewa, dengan balutan bumbu yang meresap dan tekstur yang renyah. Tak lupa, pelengkap seperti sambal ulek, kerupuk udang, dan timun rebus menambah lengkapnya sajian ini.
Langkah Memasak
Berikut resep sederhana nasi kandar ala Nagri Utara yang bisa Anda coba di rumah:
1. Cuci dan rendam beras selama 30 menit.
2. Rebus beras hingga setengah matang, lalu tiriskan.
3. Campur santan, minyak goreng, dan bumbu rempah (kunyit, serai, daun jeruk, jahe, dan garam) dalam wajan.
4. Masukkan beras ke dalam campuran santan dan bumbu, aduk rata.
5. Masak hingga nasi matang dan meresap bumbu.
6. Sajikan dengan ayam goreng, sambal, dan kerupuk udang untuk cita rasa yang lengkap.
Tips Penyajian
Untuk hasil yang lebih autentik, siram nasi kandar dengan sedikit kuah ayam atau telur dadar di atasnya. Anda juga bisa menambahkan kerupuk udang goreng dan timun rebus sebagai pelengkap.
Penutup
Nasi kandar Nagri Utara adalah bukti bahwa kuliner khas Malaysia bisa ditemukan di tengah kota Jakarta. Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan cita rasa yang sedap ini!