**Resep Ayam Goreng Khas Filipina: Nikmatnya Ayam yang Menemani Kronologi Menarik**

Paragraf Pembuka:
Siapa yang tidak suka ayam goreng yang lezat dan gurih? Resep ayam goreng ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga dibalut dengan kisah menarik dari Filipina. Dari tempat penitipan anak yang tidak biasa, lahir cerita tentang seorang pencuri yang lebih tertarik dengan aroma ayam goreng daripada uang. Yuk, simak resepnya!
Bahan Utama:
– 1 kg ayam potong (dada atau paha)
– 3 butir telur
– 1/2 kg tepung terigu
– 1 sdm bawang putih bubuk
– 1 sdm bawang bombay bubuk
– 1 sdm lada bubuk
– 1 sdm garam
– 1/2 sdm kunyit bubuk
– Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah Memasak:
1. Pendahuluan:
– Siapkan wadah, campur telur, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur.
– Masukkan daging ayam potong ke dalam adonan telur dan bumbu. Pastikan setiap potongan ayam tertutup rata dengan adonan. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Membuat Adonan Tepung:
– Campur tepung terigu dengan sedikit garam dan lada bubuk. Aduk rata.
– Pastikan adonan tepung tidak terlalu encer atau terlalu kental. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air.
3. Goreng Ayam:
– Panaskan minyak goreng dalam wajan atau teflon hingga benar-benar panas.
– Ambil ayam dari adonan telur dan celupkan ke dalam adonan tepung. Pastikan setiap potongan ayam tertutup rata dengan tepung.
– Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
Tips Penyajian:
– Ayam goreng ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat, lalapan, dan sambal.
– Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan wijen atau parutan keju di atas ayam goreng.
Penutup:
Dengan resep ini, Anda bisa merasakan cita rasa ayam goreng khas Filipina yang lezat, seolah-olah sedang merasakan kisah unik dari pencuri yang lebih suka dengan aroma ayam goreng daripada uang! Selamat mencoba!