Nikmati Bakmi Godog Ayam Kampung Legendaris di Stasiun Tebet, Jakarta

Dapatkan Kenikmatan Bakmi Jawa di Mas Pong, Tebet
Siapa yang tidak suka bakmi? Di kawasan Tebet, Jakarta Selatan, terdapat racikan bakmi Jawa yang legendaris yang bisa dinikmati di Bakmi Jawa Mas Pong. Salah satu sajian andalannya adalah bakmi godog dan magelangan yang sedap, cocok untuk pecinta kuliner yang mencari cita rasa autentik.
Bahan Utama
Untuk membuat bakmi godog ayam kampung yang gurih, Anda membutuhkan:
– Bakmi: Pilih bakmi kuning atau putih sesuai selera.
– Ayam Kampung: Potong dadu atau fillet untuk tekstur yang lebih lembut.
– Saus Kacang: Campuran kacang tanah, gula merah, dan kecap manis untuk memberikan rasa manis gurih.
– Bumbu Dasar: Bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas untuk aroma yang kuat.
– Pelengkap: Timun, selada, dan kerupuk untuk menambah keragaman rasa.
Langkah Memasak
1. Rebus Bakmi: Didihkan air, masukkan bakmi, dan rebus hingga matang. Sisihkan.
2. Cincang Ayam: Potong ayam kampung menjadi dadu atau fillet tipis.
3. Tumis Bumbu: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Masak Ayam: Masukkan ayam, tumis hingga setengah matang.
5. Tambahkan Saus Kacang: Campurkan saus kacang, gula merah, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga meresap.
6. Campur Bakmi dan Ayam: Tambahkan bakmi ke dalam tumisan ayam, aduk rata.
7. Siapkan Pelengkap: Sajikan bakmi godog dengan timun, selada, dan kerupuk di atas piring.
Tips Penyajian
Untuk hasil yang lebih nikmat, siram bakmi dengan saus kacang yang hangat dan taburi dengan wijen atau bawang goreng. Anda juga bisa menambahkan telur rebus sebagai pelengkap.
Penutup
Bakmi godog ayam kampung dari Bakmi Jawa Mas Pong adalah pilihan sempurna bagi Anda yang mencari makanan tradisional yang lezat dan mengenyangkan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba sajian ini ketika berada di kawasan Tebet, Jakarta!