**Latte Art Lezat dan Manual Brew: Coffee Experience detikFood Hadir Lagi!**

Paragraf Pembuka:
Siapa yang tak suka dengan secangkir kopi yang tidak hanya lezat tetapi juga dipercantik dengan latte art yang menawan? Komunitas Ngopi Yuk kembali menghadirkan Coffee Experience bersama Indonesia Coffee Academy, memberikan kesempatan kepada semua pecinta kopi untuk belajar membuat latte art dan manual brew dari para ahlinya. Setelah sukses dengan Vol.01, komunitas ini kembali memanjakan para penggemar kopi dengan acara yang tak kalah menggugah selera.
Bahan Utama:
Untuk mengikuti Coffee Experience detikFood, kamu hanya memerlukan bahan-bahan sederhana seperti:
– Kopi beans pilihan (khususnya Arabica untuk rasa yang lebih lembut)
– Susu segar (rekomendasi susu UHT atau fresh milk)
– Alat penggiling kopi
– French press atau V60 untuk manual brew
– Sponge dan kuas untuk latte art
Langkah Memasak:
1. Manual Brew:
– Giling kopi beans hingga kasar.
– Siapkan air panas (90-95°C) dan tuangkan sedikit demi sedikit ke atas kopi sambil ditekan secara perlahan.
– Biarkan ekstraksi selama 3-4 menit untuk hasil cita rasa yang maksimal.
2. Latte Art:
– Frokses susu dengan steam wand hingga creamy dan lembut.
– Tuangkan kopi espresso ke dalam cangkir dan siramkan susu frothy di atasnya.
– Gunakan kuas kecil untuk membuat pola atau motif di permukaan susu.
Tips Penyajian:
Untuk hasil yang lebih menawan, pastikan suhu kopi dan susu seimbang. Jika ingin variasi, kamu bisa menambahkan taburan cokelat bubuk atau kayu manis di atas latte art.
Penutup:
Jangan lewatkan kesempatan untuk menjadi lebih ahli dalam dunia kopi dengan Coffee Experience detikFood bersama Komunitas Ngopi Yuk. Setelah acara ini, siapa tahu kamu bisa menjadi barista handal di rumah!