Shella Saukia dan Rahasia Belanja Segar di Pasar Kramat Jati: Ikan dan Buah Lezat

Shella Saukia, sosok pengusaha skincare dan kreator konten populer dengan lebih dari 8 juta followers di TikTok, memamerkan gaya hidup glamor yang menarik. Namun, belakangan ia juga menunjukkan sisi lainnya dengan sering belanja di pasar tradisional Kramat Jati. Dari ikan segar hingga buah-buahan fresh, Shella tidak malu mengunjungi pasar lokal demi bahan makanan berkualitas. Ini menjadi inspirasi bagi para pecinta kuliner untuk lebih memilih bahan segar dalam masakan harian.
Bahan Utama:
Shella memilih bahan-bahan segar, seperti ikan tuna, mangga muda, dan cabai rawit sebagai bahan utama masakannya. Ia juga tidak lupa untuk membawa aneka bumbu dapur seperti lengkuas, jahe, dan bawang merah langsung dari pasar.
Langkah Memasak:
– Siapkan Bumbu: Cincang bawang merah dan putih, parut jahe dan lengkuas, serta potong cabai rawit sesuai selera.
– Tumis Bumbu: Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
– Masukkan Ikan: Tambahkan ikan tuna yang sudah dipotong, masak hingga setengah matang.
– Aduk Rata: Masukkan mangga muda yang sudah dipotong dan aduk rata.
– Sajikan: Beri garam dan penyedap secukupnya, lalu angkat dan siap disajikan.
Tips Penyajian:
Sajikan ikan mangga ini dengan nasi hangat dan kerupuk udang untuk menambah selera. Anda juga bisa menambahkan kerbau atau sayuran rebus sebagai pelengkap.
Dengan resep sederhana ini, Shella menunjukkan bahwa kuliner lezat tidak selalu memerlukan bahan mahal. Coba buat sendiri dan nikmati cita rasa autentik dari pasar tradisional!