4 Fakta Kulat Pelawan, ‘Truffle’-nya Indonesia Seharga Rp 1,2 juta per Kg yang Mungkin Belum Kamu Ketahui

Jika di Italia ada jamur truffle, maka di Indonesia ada kulat pelawan. Jamur asal Bangka yang harganya bisa mencapai Rp 1,2 juta per kilogram.

Truffle merupakan jenis jamur yang tumbuh bawah tanah, khususnya di sekitar akar pohon seperti ek, beech, dan hazel. Jamur truffle berasal dari Eropa, khususnya Italia dan Prancis.

Jamur ini populer sebagai makanan mewah di dunia kuliner. Harganya bisa mencapai jutaan rupiah per onsnya. Di Indonesia juga ada jamur ‘mewah’ seperti truffle.