**Ginger Diner: Matcha dan Kue Less Sugar Lezat di Dekat Stasiun Tanah Abang**

Paragraf Pembuka
Persis di seberang stasiun Tanah Abang tersembunyi kafe kecil yang sedang menjadi perbincangan. Tempat ini viral karena racikan matcha yang lezat dan unik, dari Matcha Mud hingga Pitch Black Brownie. Menjadi favorit para penggemar matcha, Ginger Diner menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan kue-kue berbahan less sugar.
Bahan Utama
Matcha premium menjadi bahan utama di setiap menu Ginger Diner. Dari Matcha Mud yang menggabungkan kelezatan matcha dengan tekstur creamy, hingga Pitch Black Brownie yang penuh dengan rasa cokelat dalam balutan matcha. Tak hanya itu, kafe ini juga menyediakan ragam pastry dan kue dengan porsi less sugar, cocok untuk Anda yang mengutamakan kesehatan.
Langkah Memasak
Membuat Matcha Mud di rumah tak serumit yang terlihat. Campurkan 2 sendok makan matcha dengan 50 ml air hangat, lalu tambahkan susu cair hingga konsistensi yang diinginkan. Sementara untuk Pitch Black Brownie, Anda perlu mengaduk 100 gram cokelat hitam dengan 50 gram margarin dan 30 gram gula, lalu tambahkan 2 sendok makan tepung terigu dan beberapa tetes ekstrak vanila.
Tips Penyajian
Untuk hasil yang lebih menarik, siram Matcha Mud dengan sedikit susu uht atau taburkan bubuk matcha di atasnya. Sedangkan Pitch Black Brownie akan lebih nikmat jika disajikan dengan es krim vanila atau krim kocok.
Penutup
Dengan lokasi yang strategis di seberang stasiun Tanah Abang, Ginger Diner menjadi pilihan sempurna untuk menikmati matcha dan kue less sugar. Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan kelezatan yang tak ada duanya!