**Momen Unik Okin Cicip Mendoan Jumbo hingga Nasi Goreng Kuah**

Jakarta – Niko Al Hakim atau Okin, mantan suami Rachel Vennya, sesekali membagikan momen mencicipi makanan unik. Mulai dari tempe mendoan jumbo hingga nasi goreng kuah.
Bahan Utama
Untuk membuat mendoan jumbo dan nasi goreng kuah, Anda akan memerlukan bahan-bahan segar dan berkualitas. Beberapa bahan utama yang diperlukan adalah:
– Tempe mendoan: Pilih tempe yang tebal dan renyah saat digoreng.
– Bumbu racik: Gunakan bumbu racik khusus untuk memberikan rasa yang lebih lezat.
– Nasi putih: Siapkan nasi putih yang pulen sebagai dasar nasi goreng.
– Saus ikan dan kecap: Campuran saus ikan dan kecap manis memberikan cita rasa khas.
– Telur ayam:Tambahkan telur ayam untuk menambah tekstur dan rasa.
Langkah Memasak
1. Mendoan Jumbo:
– Potong tempe menjadi bentuk lonjong atau bulat tebal.
– Celupkan tempe ke dalam adonan bumbu racik hingga merata.
– Goreng tempe hingga keemasan dan renyah.
2. Nasi Goreng Kuah:
– Panaskan minyak goreng, masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
– Tambahkan nasi putih dan campurkan dengan bumbu racik yang telah dihaluskan.
– Tuangkan saus ikan dan kecap manis, aduk hingga merata.
– Siapkan kuah dari pete dan cabai rawit untuk menambah rasa pedas.
Tips Penyajian
Untuk menambahkan variasi rasa, Anda bisa menambahkan taburan bawang merah goreng atau kerupuk udang. Selain itu, sajikan mendoan jumbo dan nasi goreng kuah dengan nasi putih hangat dan kerupuk sebagai pelengkap.
Dengan resep ini, Anda bisa mencicipi makanan unik seperti yang dilakukan oleh Okin. Selamat mencoba dan selamat menikmati!