**Resep Menggugah Selera: Lobster Hidup dari Restoran Viral Sydney**

Bahan Utama
– 4 ekor lobster segar
– 100 ml kecap asin
– 50 ml minyak wijen
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 cm jahe, parut
– 1 sdt lada hitam
– 1 sdt garam
– 100 ml air
Langkah Memasak
1. Bersihkan lobster dengan hati-hati, pastikan tidak ada sisa kotoran di dalamnya.
2. Panaskan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Tambahkan lada hitam dan garam, aduk rata.
4. Masukkan lobster ke dalam wajan, goreng sebentar hingga berubah warna.
5. Tuangkan kecap asin dan air, masak dengan api sedang hingga air menyusut dan lobster terendam dalam saus yang kental.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat atau sebagai hidangan utama.
Tips Penyajian
Untuk hasil yang lebih menggugah selera, sajikan lobster dengan taburan wijen dan bawang goreng. Variasi rasa lainnya, Anda bisa menambahkan cabai rawit jika suka pedas.
Penutup
Dengan resep ini, Anda bisa mencoba sajian lobster hidup ala restoran viral di Sydney, namun pastikan lobster sudah matang sempurna untuk kualitas dan keamanan makanan. Nikmati selagi hangat dan selamat menikmati!