**Keren! Pecel Jawa Timur Bersaing dengan Salad Italia di Daftar Terenak Dunia**

Paragraf Pembuka
Siapa sangka, pecel dari Jawa Timur mampu bersaing dengan salad asal Italia dan Yunani di dunia? Jakarta kembali menjadi sorotan setelah TasteAtlas merilis daftar 100 salad terenak di dunia. Pecel, dengan cita rasa khasnya, berhasil meraih tempat di deretan salad terbaik. Tak hanya menarik perhatian pecinta kuliner Indonesia, pecel juga berhasil menggugah selera masyarakat internasional.
Bahan Utama
Pecel yang masuk dalam daftar ini menggunakan bahan utama yang sederhana namun lezat. Beberapa bahan yang digunakan antara lain:
– Telur rebus: Memberikan tekstur lembut dan rasa gurih.
– Kecap manis: Sebagai pelengkap rasa yang khas dan menggugah selera.
– Timun dan kerupuk: Menambahkan tekstur renyah dan segar.
– Bumbu kacang: Menjadi poin penting yang memberikan aroma dan rasa pedas manis yang khas.
Langkah Memasak
1. Rebus telur hingga matang, lalu kupas dan potong menjadi dua bagian.
2. Siapkan bumbu kacang dengan mencampur kacang tanah goreng, cabe rawit, bawang putih, dan garam. Haluskan menggunakan cobek.
3. Tambahkan kecap manis dan sedikit air untuk memberikan tekstur yang lebih kental.
4. Susun telur, timun, dan kerupuk di piring, lalu siram dengan bumbu kacang.
Tips Penyajian
Untuk menambahkan variasi rasa, Anda bisa menambahkan parutan keju atau sambal rawit sebagai pelengkap. Selain itu, pecel juga lebih nikmat disantap dengan nasi putih hangat atau lontong.
Penutup
Pecel bukan hanya makanan tradisional Indonesia, tetapi juga telah menjadi bagian dari kuliner dunia yang patut dicoba. Dengan cita rasa yang khas dan bahan yang mudah ditemukan, pecel menjadi bukti bahwa makanan sederhana bisa menjadi lezat dan menakjubkan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi pecel lezat ini!