Jangan Sampai Keliru, Ini Bedanya Tepung Roti dan Tepung Kue – Update 1

Penggunaan tepung pada pembuatan kue dan roti sangat penting. Jangan sampai menggunakan jenis tepung yang salah karena akan membuat adonan roti dan kue gagal!

Tepung merupakan salah satu bahan penting dalam pembuatan roti atau kue. Fungsinya untuk membangun struktur dan tekstur pada makanan tersebut. Memastikan kue dan roti bisa mengembang sempurna.

Dalam hal ini, penting untuk mengetahui jenis tepung yang tepat. Pasalnya tepung roti dan tepung kue berbeda dan tidak boleh ditukar karena mengandung jumlah protein berbeda.